家用多功能食品加工機選購要點

食品加工機已進入眾多百姓家庭，還有很多朋友也打算購買，但是不知應該如何進行選購，現在就讓專業電工幫您分析一下，選購食品加工機主要應該考慮以下幾個方面。

一、安全性能選擇。家用多功能食品加工機的安全性能包括機械和電氣性能兩方面，選購時應著重檢查機械性能。機械性能是指整機安裝要牢固，特別是電動機和刀具安裝更要牢固可靠，因為電動機轉速很高，如果安裝不牢固，就會使電動機震動，轉子和定子摩擦掃膛，軸承發熱等，最終由機械故障變成電氣故障，進而損壞電動機。如果刀具鉚合不牢固，可能會造成“飛刀”傷人事故。電氣安全性能是指電動機絕緣性能要可靠，若多功能食品加工機采用金屬外殼時，外殼必須有良好的接地裝置，各種電源插頭、電源線、開關應良好，無漏電等現象。

二、外觀選擇。選擇食品加工機，機身顏色搭配自然，無破損變形等問題，金屬外殼平滑光整無氧化。檢查各種攪拌器、刀具是否完整，搭配是否過緊過松。刀具無崩刃、無裂紋或歪曲變形等。產品銘牌各技術參數，廠址和制造日期完整，并賦食品加工機使用說明書和保修卡。

三、、電氣性能選擇。電動機是食品加工機的核心部件，電動機的設計應采用雙重絕緣，以提高電氣絕緣性能，確保使用安全。各種輕觸式開關、琴鍵開關、撥動開關的按鈕、撥鈕安裝要牢固可靠，動作靈敏，通斷電源要迅速，無接觸不良、卡死、不到位等現象。電源插頭、電源線絕緣要完好，無破損或剝落等現象。

四、運轉性能選擇。運轉性能是衡量食品加工機質量優劣的一個重要指標。選購時盡可能通電檢查，用視覺、聽覺判別食品加工機是否運轉正常。不論是單速、多速還是速度可調的食品加工機，均應啟動靈敏，運轉時無碰撞聲、嘯叫聲、嚙合聲和掃膛聲等異常震動聲。如果是具有多速的食品加工機，按下低速開關，也能正常啟動。按各擋開關，刀具運轉速度有明顯變化，無卡滯或停轉等現象。

五、從維修角度選擇。目前，市場上的多功能食品加工機牌號很多，有國產的，也有進口的。同一類型的機子，國產機的使用性能、塑料注塑工藝、電動機的質量不亞于進口機。從維修角度來說，國產機損壞了，容易在市場找到配件，而進口機就十分困難。另外同一類型的機子，國產機的價格要比進口的便宜得多，所以還是以選購國產機為宜。